d/nのこだわり

d/nは栄養価という側面だけでなく、
心もお腹も「リラックスすること」に着目した食品です。
こだわりの出汁と野菜の旨味で、
身体の内側からじんわりとリラックスし、
心と味覚がリセットされる体験を味わってください。

• 「旨味」たっぷり
  ご自分を労わりましょう。

  d/nはすべてのお食事に天然出汁をたっぷり使っています。外食などで知らず知らずのうちに口にしている塩・砂糖は使っていません。旨味を掛け算することで、優しくもしっかりと味を感じ内臓から癒される感覚をもっていただけます。

  

  

  

  

  鰹節は昭和33年創業の「山崎鰹節(農林水産大臣賞受賞)」さんのものを使用してます。また、上品な旨味の北海道産の利尻昆布、徳島県産の干し椎茸を厳選して使用してます。

  

  

  あめ色になるまで下ごしらえした徳島県産の玉ねぎを、じっくり煮込んだスペイン産のトマトに加えて旨味のベースにしています。

• 噛むこと
  忘れていませんか?

  しっかり咀嚼をすることは腸内環境や免疫システムまた食べ過ぎの防止、幸せホルモンに作用するなど多くの良い結果を生むことが知られています。d/nは素材を心地よく噛める大きさや固さにすることでつい忘れがちなを大切なことを意識していただけます。

  

• シンプルに
  作っています。

  加工食品や栄養価の高い食品には、添加物が入っているのはしょうがない…そんなイメージはありませんか？ぜひd/nの原材料をご覧になってみてください。ご家庭のキッチンに置いてあるような、誰でも知っている食材のみを使っています。d/nは添加物を一切入れず、常識にとらわれず正直に一つずつ手作りで調理しています。

  

• もちろん栄養も。

  栄養学に基づき、医師・管理栄養士と開発しています。もともと医療系食品として誕生したd/n、すべてのメニューが低糖質・低塩分・高たんぱくです。高度な栄養設計をご評価いただき健康意識の高い多くの方に手にとっていただいています。